ciocolata couverture

Ciocolata Zmeura Inspiration, 3Kg Ciocolata Zmeura Inspiration combina aroma intensa a pudrei de zmeura cu textura unica a ciocolatei. Inspiration este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tab

Ciocolata cu Lapte si Caramel 31 % Lactee Caramel, 5 Kg Ciocolata cu Lapte si Caramel 31% Lactee Caramel Cacao Barry Heritage Descopera Cacao Barry Lactee Caramel 31% , o ciocolata cu lapte si caramel creata pentru cofetari profesonisti si pasionati de deserturi premium. Aceasta couverture fină combină gustul autentic de caramel cu note delicate de lapte cremos si cacao prajita , oferin

Ciocolata CAPSUNI INSPIRATION , 3Kg Strawberry Inspiration combina aroma intensa a pudrei de capsuni cu textura unica a ciocolatei. Inspiration este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Table

Ciocolata FRUCTUL PASIUNII INSPIRATION, 3Kg Valrhona Fructul Pasiunii Ciocolata Fructul Pasiunii combina aroma intensa a fructului pasiunii cu textura unica a ciocolatei albe. Valrhona Inspiration Passion este o specialitate pe baza de unt de cacao si suc din fructul pasiunii. Este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori

Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca Ciocolata neagra cu continut de 55% masa de cacao Ciocolata neagra de origine unica, ciocolata couverture, obtinuta din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast, cu mai putin unt de cacao. Senzatie delicata la degustare, gust intens de ciocolata, culoare inchisa, vascozitate ridicata. Cu extract natural de vanilie, aceasta ciocolata se recomanda p

Ciocolata cu Lapte GUANAJA LACTEE 41%, 3 Kg Guanaja Lactee, gustul proaspat al ciocolatei cu lapte! Ne aduce aminte de ciocolata cu lapte din copilarie, cu un gust perfect echilibrat intre cacao si lapte. Este una din retetele couverture cele mai vechi ale producatorului francez de ciocolata premium Valrhona. Usor de manevrat, pliabila si versatila, cu un continut scazut de zahar si arome pron

Ciocolata Alba 29% Weisse, 10 kg, Lubeca Ciocolata Alba cu un continut de 29% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie. Ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, produse de cofe

Crema Torturi Pralin Crocant cu Biscuiti, Alune 12% si Migdale 12%, Pralin Feuilletine, 5 Kg Pralin Feuilletine este un preparat delicios si crocant, pregatit pentru utilizare, compus din fragmente de biscuiti crepe dentelle, praline de migdale si alune, si ciocolata couverture cu lapte. Recomandat pentru: mousse, ganaj, umpluturi diverse, praline. FNN-X23PFBO-656

Ciocolata Couverture Caramelia, cu Lapte, Calletes, 36% Cacao, 3Kg - Ciocolata Couverture Caramelia, cu Lapte, Calletes, 36% Cacao, 3Kg - VALRHONA Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume. Caramel fantezist. Ciocolata Caramelia este fina, bogata si voluptoasa. Seduce, de la inceput, cu notele sale cremoase, cu

Ciocolata Neagra 60% Fehmarn, 5 kg, Lubeca Ciocolata Neagra 60% Fehmarn, 5 kg, Lubeca Echilibru, eleganta si intensitate intr-o singura ciocolata. Ciocolata neagra Lubeca Fehmarn 60% este o couverture premium obtinuta din boabe de cacao din Ghana, recunoscute pentru aroma lor echilibrata si tonurile calde de ciocolata pura. Textura catifelata si gustul profund transforma fiecare preparat in

Ciocolata Neagra PREMIUM CHOCOLAT AMER 60%, 5 kg Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil intens de cacao si cu note subtile de ierburi si arome fructoase. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero. Amer are fluiditate scazuta de 2 picaturi. Se potriveste perfect cu: Vanilla, Ginger Br

Ciocolata Neagra PREMIUM FAVORITES MI AMERE 58%, 5 Kg Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil delicat de cacao si cu note subtile vegetale. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero.Fluiditate standard de 3 picaturi. Se foloseste cu succes in umpluturile ganas, modelare, acoperiri. Se

Ciocolata Neagra 60% Fehmarn, 2.5 kg, Lubeca Ciocolata Neagra cu un continut de 60% masa de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture de origine unica cu un echilibru perfect intre boabele de cacao din regiunea Ghana si untul de cacao. Senzatie delicata la degustare . Gust puternic de ciocolata, fluiditate universala. Unul din cele mai bune produse de ciocolata couverture ale p

Ciocolata cu Lapte 43% Ghana Selection, 2.5 kg, Lubeca Cuvertura Ciocolata cu Lapte cu un continut de 43% masa de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture cu lapte produse cu boabe de cacao din regiunea Ghana . Aceasta ciocolata veritabila cu lapte ofera o senzatie blanda la degustare. Are gust echilibrat de ciocolata cu lapte cu aroma fina de cacao si gust distinct de lapte d

Compound Negru Zafiro Bitter, 5 kg 42163 Ciocolata compound Neagra, Zafiro Bitter Banuti de compound couverture Premium pentru produsele de cofetarie, patiserie si brutarie. Cu un continut de minim 24% cacao, Ciocolata Compound Zafiro Bitter, recomandata pentru glasat si dripping, are o stralucire, un gust si o textura excelente, fiind o alternativa foarte buna la ciocolata veritabila. Ingredient

Ciocolata Neagra 70% Ratzeburg, 2.5 kg, Lubeca Ciocolata Neagra cu 70% masa de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture de buna calitate, cu un continut ridicat de unt de cacao, produsa din boabe de cacao din regiunea Ghana si intr-o proportie foarte mare din Arriba , Venezuela si Trinidad. Senzatie delicata la degustare . Gust fin si aromat de ciocolata , fluiditate universal

Compound cu Lapte Zafiro Leche, 5 Kg 42209 Compound cu Lapte Zafiro Leche Banuti de compound couverture Premium pentru produsele de cofetarie, patiserie si brutarie. Cu un continut de minim 5% cacao, Ciocolata Compound Zafiro Leche, recomandata pentru glasat si dripping, are o stralucire, un gust si o textura excelente, fiind o alternativa foarte buna la ciocolata veritabila. Ingrediente: zahar,

Compound Alb Zafiro Blanca, 5 Kg 42319 Ciocolata compound Alba, Zafiro Blanca Banuti de compound couverture Premium pentru produsele de cofetarie, patiserie si brutarie. Ciocolata Compound Zafiro Blanca, recomandata pentru glasat si dripping, are o stralucire, un gust si o textura excelente, fiind o alternativa foarte buna la ciocolata veritabila. Ingrediente: zahar, grasime vegetale fractionata

Ciocolata Alba 33% Shock Weisse, 2.5 kg, Lubeca Ciocolata Alba cu un continut de 33% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie superioara. Ciocolata Schok Weiss 33% este o ciocolata alba veritabila cu o fl

Ciocolata Alba 29% Weisse, 2.5 kg, Lubeca Ciocolata Alba cu un continut de 29% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie. Ciocolata alba veritabila Weisse 29% are o fluiditate de 3 picaturi si este ideala p