Originar din sud-estul Asiei, este inrudit cu ghimbirul, insa are o aroma bine definita. Turmericul contine curcumina, substanta folosita frecvent pentru numeroasele sale proprietati terapeutice.
Mod de utilziare: Se adauga in supe, tocanite, orez, la preparatele din legume, sosuri si salate. Poate fi folosit ca inlocuitor mai ieftin al sofranului.
